Todos nós amamos café, isso é um fato. Mas há uma grande diferença entre beber café regular e café gourmet ou especial. Essa diferença reside principalmente nos benefícios que esta bebida pode proporcionar ao nosso organismo. O café gourmet e especial é derivado da semente ou grão da planta do café arábica e tem menos cafeína do que outros cafés provenientes de diferentes variedades de plantas. O Arábica geralmente cresce em regiões localizadas a mais de 300 metros acima do nível do mar, com solos e climas muito ricos que promovem o crescimento saudável desse cafeeiro. Essas condições favoráveis também permitem menos uso de agrotóxicos extremamente prejudiciais a todos (humanos, animais, plantas e meio ambiente). Por tudo isso, os grãos do café gourmet retêm maior quantidade de suas propriedades saudáveis e as menos desejáveis, como a cafeína, são reduzidas. Portanto, para obter os reais benefícios desta bebida, certifique-se de obter um café go...